ル・サンク@パリ

パリに着いたら、とりあえず必需品を買い出しに走ります。

これはマダムヒサダのチーズ。名古屋でもお世話になっております。日本語で説明してくれるのでありがたいです。

ついでパトリック・ロジェへ。これ、どこか入り口か分かりますか？おしゃれすぎて分かりませんよね。全然違うところを一生懸命開けようとして大恥かきました（笑）

これで72ユーロは（日本人から見ると）信じられない安さ。

で、ホテルからUberウーバー呼んでレストランに向かいます。ウーバー日本にはないからこれが初体験。料金の高いボタンと安いボタンあるから安い方押したら、それは相乗りという意味らしく、途中から別の人乗ってきてびっくり。カナダ人の親子で、すっごいお上りさんで、あれがノートルダムかとか（見りゃわかるだろってか）、運転手さんにききまくり。フランス語圏から来たらしく英仏バイリンガルなのに感心。でも気さくな人だったので楽しかった。

ル・サンクに着きました。相変わらずのゴージャスぶり

いつもジャズやってるここを抜けていきます

メートルさん、４年ぶりに来たよ、覚えてる？もちろん、なんて当然ジョーク。

チーズサービスのおねえさん。もともとこのホテルは第一次世界大戦後、金持ちアメリカ人がパリに遊びに来るためにできたホテルで、アメリカっぽい陽気なサービスなんだけど、このおねえさんシカゴに留学してたとかで、100%アメリカンなサービス。

で、お料理なんですけど。。
ご存知のとおりここは最近シェフが変わってクリスチャンルスケールさんになり、変わったとたんに2つ星から三ツ星になり、ルスケールさん鼻高々なわけですが。。


残念ながら、我が家の好みではないです。


なんというか、チマチマしてるというか、こねくりまわしすぎというか。。まずくはないですけどね。

前任者のエリック・ブリファーさんのお料理はすべてが感動だっただけに残念です。ブリファーさん、今は確かコルドンブルーの顧問みたいなことやってるらしいけど、もう一度レストランやってくださーい。奥様は日本人？とかで、できたら日本に来てちょーだい。