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総菜・調味料特集

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ピカールの冷凍食品。ジャガイモ(グルナイユ種)のポアレ。これはおいしいわん。ピカールの中で今までで一番。

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ビアリッツで買ってきたマスタード。これも素晴らしい。重量上げしてるおじさんもいい感じ。

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SBのエリックサウス カレー。飛びついて買っちゃったけど、これ、南インドじゃなくて日本のカレーですよ。肉入れないでベジにしてほしい。

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最近の大ヒット、スペイン産ペドロヒメネスのシェリービネガー。

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トスするだけでレタスやトマトに味がまわる。一流店で出てくるようなサラダが自宅でできる喜び。


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アサンブラージュカキモト@京都

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タルト・ショコラ。わざとこういうベタな名前つけてるんでしょうが、これはタルトショコラじゃない、異次元のお菓子。でもやっぱりタルトショコラかしらん。

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ルリジューズ。真っ黒なルリジューズ!垣本さん、ケーキ界のアヴァンギャルドね。

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エクレア。また同じこと書くけど、エクレアじゃないけどエクレア。

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行くたびにすごさが増してくる。

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なんでもいいから暑いところで待たせるなよー

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