SSブログ

Picard冷凍食品@名古屋タカシマヤ催事 [食材]

DSC08724
フランス展はメツゲライのベーコンを買いに行ったんですが、TOKIOでは売ってるというPicardの冷凍食品を発見、即買い。

DSC08727
この野菜おいしいです。スナップエンドウはちゃんと甘みがある。ブロコッリーは濃厚(そのへんのスーパーの野菜ではありえない)。ミニトマトはたぶんちょっとオーブンで焼いてから冷凍してある。まともなレストランなら普通ですが、自宅で冷凍チンでこれが食べられるのはオドロキ。

DSC08725
パルマンティエはやられました。これPicardと書いてあるけど日本製。よく見るとパッケージ日本語だもの。
DSC08728
まあ、味はちゃんとフレンチになってますが、ジャガイモが日本のジャガイモだわね。

nice!(1)  コメント(0) 

お惣菜特集 [食材]

DSC08581
ブラジルスーパーBoiBomで売ってる玉子入りコロッケ。すごい食べ応えあるし、日本のコロッケみたいに衣が油くさくないのがお気に入り。IMG_20180419_192331
カルディで売ってるレトルトのプーレ・バスケーズ。最近我が家で人気のジェニファー・ジュリアンさん監修ということで買ってみました。意外といける。ちゃんとバスクの味がする。少なくともスーパーに氾濫してるレトルトカレーよりははるかにおいしい。
DSC08593
業務スーパーで売ってる冷凍ピザ・マルゲリータ。確か300円以下?驚く安さ。おいしいかっていわれるとそうでもないけど、宅配ピザに載ってるみたいな気持ち悪いチーズじゃないので、オリーブオイルかければ十分食べられる。
DSC08599
ピエールオテイザさんのマスのリエット。こりゃおいしいわ。オテイザさんには悪いけど、お肉の缶詰よりこっちの方がよい。リエットってもっとこってりしたものしか知らなかったけど、こんなあっさり味(オイルとピメントだけ)のもあるのね。日本の鮭で再現できないかしらんね。
DSC08602
これも去年フランスで買ってきたボンデュエル社のカッスグラン缶詰、インゲンね。このへにゃへにゃインゲンが好きで。。


nice!(0)  コメント(0) 

惣菜色々 [食材]

DSC08467
ピエールオテイザの缶詰。エスペレットのパテ。
DSC08473
あまりにも肉肉しいので、レンジで温めたらまずくなった(笑)。これはパンに塗って食べるのが正しいらしい。
DSC08541
同じくフランス土産、Cassegrainのナスのプロバンス風。これは文句なしにおいしい。日本で売ってるところないかね。
DSC08546
スーパーで売ってるチンするだけのスンドゥブ。豆腐だけというのがヘルシーでよい。味もなかなか行ける。本物は食べたことないけど。
DSC08535
近所のブラジルスーパーで売ってるコシーニャ(鶏肉入りコロッケ)。コロッケ一個が250円とはぼったくりかと思いましたが、売り子のブラジルねえちゃんが”イチバンニンキはコレ!”というもんで買ってしまいました。ずっしり食べ応えあっておいしいので、250円は高くない。
DSC08538
和歌山で買ってきたシンドラー・デリカテッセンのソーセージ。ドイツ人シンドラーさんというのは、エレベータの社長とかシンドラーのリストの縁者かしらん。かなりおいしいけど、田辺市まで行くのは無理か。
DSC08540
これは手作り、カジキマグロのシシリー風


nice!(0)  コメント(0) 

可児ッテ@可児市 [食材]

DSC07198
道の駅なんだけど、やたら人がたかってると思ったら、売ってる野菜が只者でない。これはなんと香茸。手に入るとは思ってなかった。

DSC07217
ちょっと干してからモヤシ・ネギ・塩レモンと炒めただけなんだけど、本当にポルチーニのような香りがする。家で高級レストラン気分。
DSC07206
こんな黒トウモロコシとか。
DSC07224
巨大なピーマンもあったので詰め物に


静岡みやげ [食材]

DSC06970

御殿場二の岡フーズのボローニャソーセージ。ここのベーコン、最初食べたときは燻すぎとおもったげど、不思議なもので何回か食べるとクセになる。燻い燻いといいながら結構喜んで食べてたりする。まあ、しかし、駐車場に停めたとたんに燻たいからすごい。このボローニャソーセージ、アメリカ人の好物らしいけど、素朴で好感度大。

DSC06962
プティタプティのパン。これまたブノワトン系だそうです。


レシピ& マーケット@東京ミッドタウン [食材]

DSC06803-1
季節のサラダ

DSC06806-1
シーザーサラダ(ドレッシングかける前)

DSC06810-1
キノコのリゾット。レンジでチンするだけでこれだけおいしいというのは驚き。L’ASのシェフならでは。

DSC06812-1
玉子サンド


マヨルカ@二子玉川 [食材]

DSC06840-1
タルトデサンチャゴ
DSC06826-1 
行ったときにショーケースに並んであったサラダ系を全品大人買い。
トマトのクスクス。

DSC06827-1
カボチャ、ペカンナッツ、スペルト大麦

DSC06829-1
キャロットラペ

DSC06831-1
コールスロー

DSC06836-1
カブ、ハモンセラーノ

DSC06835-1
イモ

DSC06833-1
トマト

DSC06839-1
タラのコロッケ。
パンもエンサイマーダもおいしい。
妥協せず作ってる。
DSC06841-1
マヨルカ支持しますわん。


チャーリーズ@大名古屋ビルヂング [食材]

IMG_20160327_131013-1
おろろ、ヴォイエロのパスタが5種類もあるわんよ。というか、ヴォイエロしか売ってない! ”ヴォイエロがお好きですか?抱きしめてらっしゃるからそうかと思って。。” なんていわれてしまいました。恥ずかし。バゲットラビットのブールも売ってたけど、どうもイマイチっぽいのでパス。

ういきようとツナのパスタ
というわけで、ういきょうとツナのパスタ作りました。日高良美さん&長本和子さんレシピ。

DSC06753-1
ダヴィッド・カピイさんのショコラ。


オステリア・オ・ジラソーレ(惣菜)@芦屋 [食材]

DSC06710_PES_20160319
イタリア野菜の盛り合わせ。なにこれ、この野菜おいしすぎるわん。
ペロっと焼いたナスが2枚、文句あっかといわんばかりの挑発的な盛り合わせがたまりません。

DSC06714_PES_20160319
タコのサラダ。とってもよい。
DSC06712_PES_20160319
ナポリ風ラザニア。とってもヘルシー。
IMG_20160313_122838b.jpg
メツゲライクスダの惣菜が?になってしまって、とっても悲しかったんだけど(一応今回も未練がましくチェックはしましたが)、目と鼻の先にこんなおいしいお店ができて、僕は運命を感じましゅ。


二の岡ハム@御殿場 [食材]

DSC06615_PES_20160214
二の岡ハムのベーコン。これは相当ワイルド系ね。ここまでスモーク効かさなくてもいい気はするけど、これはこれでありかも。
DSC06543_PES_20160220
同じく御殿場みやげ鈴廣のちくわ。できたてはおいしいわんね。DSC06605_PES_20160207
持病の腰痛が出てじっとしてる。


この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。