メルクル@名古屋

ベルガモットが咲くと夏ねー。

こう暑くては出歩くもんじゃないわね。とかいいながら覚王山メルクルへ。この看板でおいしいチーズがあるのか不安になりますね。

ほほう、これがモミの木のハチミツか。虫が集めた蜜をさらにハチミツが横取りするというアレね。

クリッソン・アフィネ・オ・ソーテルヌ。こりゃびっくり。こんなチーズがあったのか。ソーテルヌでウォッシュしてあるせいか、何か甘くて、チーズというよりお菓子みたい。