旬楽膳＠一宮

去年植えたチャイブがネギ坊主をつけました。というわけで今日はナチュラルに行きます。

一宮の有機スーパー旬楽膳です。ちょいと遠いのでお弁当持って揖斐・長良川ドライブです。オーガニックな食材オンリーで、普通のスーパーに置いてあるようなものは一切ありません。ごらんのように詳しい説明書きがあるので一つずつ読み入ってしまいます。静かで広々、とても楽しいところです。

菊イモって何だかしらないけど、とりあえず買って、スライスしてサラダにしてみました。トマトも水菜もおいしーい。旬楽膳はスーパーカネスエの系列のようですが、すごい店を作ったものですね。カネスエって普通のスーパーとちょいと違ってこだわりを感じるので昔から好きでした。一度、お店のアンケート用紙にNYのゼイバーズみたいで好きですって持ち上げたら、社長さんから礼状が来てびっくりしました。

主菜は豚ヒレ肉のロースト、ローズマリー風味。豚は旬楽膳ではなく日進ワールドデリカテッセンのメープルポークです。