読書日記 [読書]
日本の「食」は安すぎる―「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない (講談社プラスアルファ新書)
- 作者: 山本 謙治
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2008/03
- メディア: 単行本
ほとんど題名だけで中身が分かる感じしますが、なかなかおもしろかったです。ただ気になるのは著者が頻繁に使う”日本の消費者は云々だから。。”という言い方。日本も消費者も関係ない、資本の運動の必然と表現すべきでしょう。
2009-04-07 22:16
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