エルボガバンテ@京都

ここも２回目ね。トルティージャなんだけど、ふんわりしてて、おいしすぎる。

ホタルイカ、春キャベツ、ジャガイモ。イモの使い方が参考になる。

白アスパラ・揚げ玉子、トリンチャット（イモ＆ブロッコリー）。アスパラがお見事。かかってるのは前回教えてもらったスモークドパプリカね。

タルタデサンチャゴ