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可児ッテ@可児市 [食材]

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道の駅なんだけど、やたら人がたかってると思ったら、売ってる野菜が只者でない。これはなんと香茸。手に入るとは思ってなかった。

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ちょっと干してからモヤシ・ネギ・塩レモンと炒めただけなんだけど、本当にポルチーニのような香りがする。家で高級レストラン気分。
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こんな黒トウモロコシとか。
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巨大なピーマンもあったので詰め物に


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