アフィネ・オ・シャブリ

シャブリでウォッシュしたチーズ。こりゃよいわ。うまみたっぷり。

今日の夕食は、アナゴのグリエ、トマトのローストとゴボウのスライス添え、ルイコソースとアイオリソースで。